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Tortini di patate Perunapiriyta

Come sapete, la cucina finlandese è ricca di piatti di carne ipercalorici e grassi. Ma guardando il libro di cucina di questo paese del nord, puoi trovare molti cibi leggeri, piacevoli e ipocalorici.

Cosa ti serve:

  1. Patate - 150 grammi.
  2. Farina - 40 grammi.
  3. Burro.
  4. Porridge di miglio - 140 grammi.
  5. Sale - a piacere.
  6. Aneto tritato - a piacere.

Ad esempio, perunapirayta - torta di patate farcita con porridge di miglio. Questo piatto meraviglioso non è duro per lo stomaco e può essere utilizzato anche da coloro che seguono una dieta. Inoltre, pshenka ha molte proprietà benefiche: è buono da usare nelle malattie cardiache, problemi al fegato e emopoiesi, aterosclerosi, diabete, ecc. In una parola, la perunapiraite non è solo un piatto gustoso, ma anche molto salutare per l'organismo.

Per cominciare, fai bollire le patate in uniforme, sbucciatele e schiacciatele in purea di patate. Aggiungere la farina e il sale a piacere e dividerlo in torte delle dimensioni di una palma.

Mettere al centro di ogni torta circa uno o due cucchiai di porridge di miglio bollito. Coprire la patatina con la stessa torta di patate e pizzicarla lungo i bordi. Ungere il piatto ottenuto con il burro, cospargere con l'aneto tritato e inviare al forno fino a doratura.

Pasticcini pronti serviti per tè o caffè, versando sopra la panna acida fresca. Perunapiirayta è spesso mangiato con zuppa o brodo di pollo.

Guarda il video: SFORMATINI o TORTINI DI PATATE, SEMPLICI e GOLOSI (Agosto 2019).

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