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Insalata di salmone finlandese

Tutti conoscono i pregi di un piatto come l'insalata. È facile da preparare, non richiede una lunga sosta al fornello, è ben digerito ed è un'eccellente aggiunta ai vari contorni.

Cosa ti serve:

  1. Salmone - 250 grammi.
  2. Cetriolo sottaceto - 3-4 pezzi.
  3. Uova - 3 pezzi.
  4. Riso bollito - 180 grammi.
  5. Maionese - 120 grammi.
  6. Sale - a piacere.
  7. Pepe - da gustare.
  8. Verdure fresche - 1 mazzo.

Tutti conoscono i pregi di un piatto come l'insalata. È facile da preparare, non richiede una lunga sosta al fornello, è ben digerito ed è un'eccellente aggiunta ai vari contorni. La composizione delle insalate può includere verdure crude o bollite, erbe, frutta, pollame, carne, ma forse le insalate più deliziose e originali sono ottenute dai pesci. Ci sono molte ragioni per questo: i prodotti ittici sono molto ricchi, ma non sono tanto pesanti per lo stomaco quanto la carne, hanno un gusto delicato e sono perfettamente combinati con un enorme numero di spezie differenti. Forse è per questo che in Finlandia si cucinano così tante insalate di pesce - i finlandesi sanno molto del cibo! Una delle ricette più semplici e comuni è l'insalata di salmone - pesce tenero, saporito e saporito.

Per questa ricetta, prendere il filetto di salmone e tagliarlo a fette o fette sottili. Pulisci le piccole ossa. Lessare le uova e tagliarle a cubetti insieme ai cetrioli sottaceto.

Metti il ​​riso bollito, ma non per molto, in modo che non si attacchi insieme, ma sia leggermente duro e friabile. Successivamente, mescolare tutti gli ingredienti, salare, pepare e aggiungere la maionese. In generale, non è necessario mescolare una tale insalata, si può semplicemente stendere con cura e attenzione: riso, uova, cetrioli, salmone e maionese sopra. Puoi decorare il piatto finito con rametti o verdure tritate finemente.

Guarda il video: insalata di salmone (Agosto 2019).

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